Restauration

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MANGE TON BOL – Stand N° 177
Nous vous proposons des Pokés Bols à base de produits Bio, servit dans des bols réalisés par nos soins avec la farine bio du Domaine des Mûres à Bourg Saint Andéol que vous pouvez manger !
Nous vous ferons découvrir : Le Végétarien (Quinoa curcuma, lentilles vertes cumin coriandre, Endives et pommes, Betteraves au balsamic, salade verte, sauce blanche aux herbes), Le Ceviche avec la truite d'Ardèche, l’Ardéchois avec Chèvre, Miel, Châtaignes, Le Boeuf "Aubrac" et aussi un Poké Bol enfant !
Nos légumes proviennent de la Plaine de Marvignes avec Pierre et les Frères Royé à Rosières au Domaine de Mercoire (AB).


CUISINE INDIENNE - Stand N° 178
Restauration Indienne Bio & Végétarienne
En mangeant ici, vous financez l’association Humanitaire Laxmi France qui permet aux enfants d’Inde, issus des communautés les plus démunies, de rejoindre les bancs de l’école


FROMAGERIE LOU MALIGNOL - Stand N° 180/181
Dégustez un véritable Aligot Bio !
L'aligot est une spécialité culinaire rurale traditionnelle française originaire de l'Aubrac, à cheval sur l'Aveyron, le Cantal et la Lozère. À base de purée de pommes de terre, de tome fraîche ou "tome d'aligot", de crème, de beurre et d'ail, accompagné de saucisse.


CAFES CHARLES - Stand N° 184
Découvrez les Cafés Charles sur le Bar du Salon mais aussi, bières et cidre Bio, chocolats chauds, boissons…

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